Evviva la zucca che è buona e ricca di vitamina A e C , calcio e sodio !
Ha proprietà diuretiche e rinfrescanti , un gusto dolce ma solo 15 Kcal per 100 grammi !
Il beta carotene protegge il sistema circolatorio , é antinfiammatorio e ha proprietà antiossidanti.
Io la uso in diversi modi , faccio frittelle , gnocchi di zucca , risotto , focaccia e
una crema buonissima che trovi qui sotto !
